에어프라이어를 활용한 초간편 레시피 시리즈 제7탄은 마약토스트인데요. 아주 간단하면서 바쁜 아침을 든든하게 챙길 수 있는 간식 겸 식사로 식빵을 토스트기에 구워 잼을 발라서 드시는데 조금 질리신다 하시는 분들에게 도움이 되도록 먹어도 먹어도 잘 잘리지 않는 이름하여 '마약토스트'를 에어프라이어로 만들 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
마약토스트
준비물 :
식빵, 달걀, 마요네즈, 설탕, 소금
조리방법 :
1. 식빵에 마요네즈를 얇게 펴 바른 후 설탕을 뿌려줍니다.
2. 식빵 겉 테두리에 마요네즈로 틀을 만들어줍니다.
3. 마요네즈 틀 안에 달걀을 깨트려 넣고 소금을 뿌려줍니다.
4. 바스켓에 넣어 170도에서 10분간 구워줍니다.
조리 TIP :
기호에 따라 소금, 후추, 파슬리 가루 등을 첨가해 주면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
마약토스트 이야기
역사 :
마약토스트의 정확하게 누가 먼저 만들었고 어디서 시작되었는지는 명확하지 않지만 '마약토스트'라는 이름은 그 맛이 좋아서 중독될 것 같다는 의미에서 붙여진 것으로 알려져 있습니다. 이 용어는 한국에서만 매우 맛있고 중독성이 있는 음식을 묘사할 때 사용되며 '마약김밥', '마약커피'와 같은 다양한 음식에 수식어로 붙여 사용하고 있습니다.
특히 간단하면서도 맛있는 간식으로 바쁜 아침 시간이나 간단한 저녁 식사로 즐길 수 있는 음식으로 적합하며 길거리 음식 문화로도 자주 접할 수 있으며 간편하게 만들 수 있다는 장점 때문에 집에서도 쉽게 도전하고 즐길 수 있는 요리입니다.
칼로리 :
마약토스트 한 장의 칼로리는 대략 300kcal 정도 되며 이것은 식빵, 마요네즈, 계란, 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 양파 등을 기본 재료들로 했을 때의 추정치입니다. 추가되는 재료나 조리 방법에 따라 칼로리는 달라질 수 있고 우유 한잔(250g)을 함께 섭취한다면 열량은 약 455kcal 정도 됩니다. 조금 더 건강하게 드시고 싶다면 마요네즈 사용량을 줄이고 저칼로리 대체품을 사용하는 방법을 생각해 볼 수 있습니다.
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